お隣さんの買った草刈機の組み立て依頼にて実家に出動してきました。遅いお昼に、近所にある「煮干しラーメン山岡家 荒川沖店」へ。なんと、全国に５店舗しかないお店。ラヲタの弟によると「なかなかイイ」ですと。また、母曰く「綺麗なお店だよ」僕「えっ山…

前回のカレーで、思い出しました。独特なヤツです。柏市の「インディー28南柏店」さんです。手賀沼ライドの帰りに立ち寄りました。 「インディーカレー」を大辛でオーダーしました。ライスはサフランではなく、ターメリックライスだそう。特筆すべきは、サラ…

また、ピスタチオクリームですが、今回はツナ仕様です。柑橘がわりにケッパーで。彩り？にブラックオリーブも入れてみます。ケッパーとブラックオリーブ、自分の中では「ペア」なんです。食材、勢揃い…ツナ缶、使用分は1/4位でしょうか。セコイ？いや、ピス…