タベルナ退屈男

食欲と趣味のブログです。

2025-09-26から1日間の記事一覧

サルシッチャのアラビアータ

冷凍庫ストックのサルシッチャ使ってアラビアータです。辛く仕上げます。ピッコロペペロンチーノ使って、冷凍庫ストックのトマトソース。麺はガロファロの1.9mm です。イタパセは、ベランダの鉢からもぎってきました。菜箸でグリグリ巻きつけて盛り付け。面…

グルメ回顧録 第108回 本栖湖畔でジビエ?

富士山麓を巡るサイクリングで立ち寄りました「松風」さん。なんと、ジビエ料理のお食事処。 鹿カレーセットをオーダーしました。鹿肉のカレー、たたき、竜田揚げ、燻製と鹿づくし!ボリュームあり。 カレーは、トマト感あるスパイシーで、好みのタイプ。そ…